Caffè biologico SUMATRA
Disponibilità: ImmediataCaffè mono-origine SUMATRA biologico Pura Vida Café:
- carattere forte
- gusto persistente
- 100% qualità arabica, varietà Mandheling
- 100% biologico
Il Sumatra Bio Pura Vida Café è un caffè quasi atipico visto il suo carattere deciso e il suo aroma persistente. Di solito, invece, un 100% arabica è delicato, tendente al dolce. Si tratta però di un caffè lavorato a secco, varietà Mandheling, proveniente dall’Indonesia dove la coltivazione del caffè ha una lunga storia, precedente a quella del centro e sud America.
La varietà botanica di caffè Mandheling è coltivata nella parte settentrionale dell’isola di Sumatra, nella regione di Mandailing che, in fiammingo, la lingua dei primi acquirenti olandesi di caffè nel ‘700, si dice “Mandheling”.