Pelle: l'importanza del collagene contro i segni del tempo
A cura della Dott.ssa Veronica Vanin
" Ci deliziamo nella bellezza della farfalla, ma raramente ammettiamo i cambiamenti a cui ha dovuto sottostare per raggiungere quella bellezza"
Il Collagene: che cos’è?
2. I fibroblasti
3. Il ruolo dell’invecchiamento cutaneo
4. L’importanza degli integratori a base di collagene
1 Il Collagene: che cos’è?
Il collagene è una sostanza che tiene uniti i tessuti del nostro corpo, dalle ossa, ai muscoli, alla pelle. Il termine deriva infatti dal latino “colla et genmen” che vuol dire letteralmente produrre colla.
È una grossa proteina costituita da lunghe catene in cui si ripetono tre diversi amminoacidi in sequenza: glicina, prolina e idrossiprolina.
Viene sintetizzato dai fibroblasti a livello del derma dove, insieme a fibre elastiche e glucosaminoglicani, dà origine ad una struttura tridimensionale che sorregge e sostiene la cute conferendole resistenza ed elasticità.
È quindi una sostanza naturalmente prodotta dal nostro organismo che a livello cutaneo contribuisce a mantenere la compattezza, la tonicità ed il turgore della pelle, minimizzando la presenza delle rughe.
2 I fibroblasti
I fibroblasti costituiscono il principale tipo cellulare del derma e sono responsabili della sintesi e del rimodellamento delle proteine della matrice extracellulare. Essendo una popolazione cellulare eterogenea, i fibroblasti svolgono anche altre attività molto importanti. Essi partecipano ad esempio al processo di guarigione delle ferite: regolano l’infiammazione e la proliferazione cellulare secernendo una grande varietà di molecole segnale che modulano la risposta immunitaria e l’attività di cellule quali cheratinocini, cellule endoteliali (vasi sanguigni) e mastociti. Questo è possibile grazie alla capacità dei fibroblasti di rilevare e rispondere a segnali di diversa natura mediante comunicazione diretta cellula-cellula o interazioni chimiche (autocrine e paracrine).
3 Il ruolo dell’invecchiamento cutaneo
La nostra pelle, così come tutto il
nostro organismo, è sottoposta ad un naturale processo di invecchiamento che nel corso del
tempo ne cambia le caratteristiche. La pelle perde la sua elasticità e
tonicità, le rughe diventano più visibili, compaiono macchie scure, il profilo
appare cadente e l’incarnato assottigliato e spento.
Il processo di invecchiamento agisce sia a
livello dello strato esterno della pelle (epidermide) che in profondità
(derma), modificando i processi fisiologici responsabili del benessere e della
giovinezza della pelle.
A livello epidermico, il processo di
invecchiamento determina un progressivo rallentamento
del rinnovamento cellulare e una
riduzione della capacità della pelle di trattenere l’idratazione. Questi
fattori rendono la pelle più secca evidenziando le rughe e le linee di
disidratazione.
A livello del derma, questi cambiamenti
influenzano invece la struttura della pelle, rendendola più fragile, meno
compatta, meno elastica e tonica. Tutto ciò accade principalmente a causa della riduzione di collagene, elastina ed acido
ialuronico prodotti in modo naturale
dal nostro organismo e che costituiscono la struttura cutanea. Il processo di sintesi
del collagene infatti rallenta e perdiamo più collagene di quello che
produciamo.
Per questo motivo esistono in commercio numerosi integratori antiage a base di collagene in grado di aiutare il nostro organismo a mantenere la pelle in piena vitalità.
4 L’importanza degli integratori a base di collagene
L'ingrediente principale di questi integratori è
naturalmente il collagene che tuttavia, essendo di grandi dimensioni, è
difficilmente digeribile.
Per ovviare a questo inconveniente il collagene
è spesso presente in forma idrolizzata ovvero è sottoposto a processi di
idrolisi con lo scopo di ridurlo in frammenti a minor peso molecolare. Questo
ne favorisce la digestione e l'assorbimento a livello intestinale o cutaneo nel
caso di applicazione topica con cosmetici.
Un supporto importante per la nostra pelle è rappresentato dal collagene idrolizzato marino, uno tra i più utilizzati per la composizione ricca in acidi grassi essenziali, omega 3 e proteine.
L’integrazione con collagene idrolizzato non solo fornisce i “mattoni” per la sintesi di nuovo collagene nella pelle, ma è in grado di stimolare i processi biochimici che determinano la formazione di nuove fibre collagene (sintesi endogena).
In particolare, i frammenti di collagene contenenti gli amminoacidi prolina e idrossiprolina (che come abbiamo visto sono caratteristici del collagene) stimolano la crescita e la migrazione dei fibroblasti nella pelle, dove provvedono alla sintesi di nuovo collagene e alla riorganizzazione della matrice extracellulare.
Curiosità: un bicchiere di vino al giorno, toglie le rughe di torno!
Il vino contiene importanti antiossidanti, tra cui il Resveratrolo, una sostanza che è contenuta nella buccia dell’uva. Oltre ad avere effetti benefici sulla pelle del viso, stimola la produzione di collagene. Il famoso bicchiere di vino a pranzo che “fa buon sangue” nasconde le sue verità. Attenzione però a non esagerare!
Bibliografia:
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